Mojito!

O rum foi a descoberta do fim do 3º ano em Bauru. Fizemos várias bebidinhas com o novo destilado de nossas vidas. 


Um deles foi o Mojito, campeão absoluto na preferência das Florindas. 


Monte o Mojito direto em um copo alto, macere folhas de hortelã com uma colher de sopa de açúcar, esprema meio limão e coloque pedras de gelo a vontade, adicione uma dose de rum (por uma dose, entenda a quantidade que 
você quiser) e complete com água gaseificada.


Refrescante e levinho, esse coquetel cubano vai fazer você mais feliz.

Costela na Cebola

A Camilinha é uma pessoa prática e direta. Nada mais justo do que ela me ensinar essa receita, que é tão fácil e fica tão gostosa que você fica se perguntando por que gasta tanto tempo na cozinha as vezes. Ela aprendeu na praia, com o Ed, ex-namorado na mãe dela (viu, falei dele, rs).


Pega 1 kg de costela passa um pouco de sal grosso nela toda, forra o fundo de uma panela de pressão com umas 4 ou 5 cebolas em rodelas grossas, taca a costela lá dentro, tampe a panela e corra pro abraço!


Deixa ela no fogo uns 30min depois que começar a chiar. Não, não vai água, a água da cebola é que vai cozinhar a carne. 


Você não tá entendendo como fica bom.

Banheira Rosa!

Banheira Rosa era o nome da minha República, junto com a Vê e o Andrézinho, cenário de festinhas impagáveis, trabalhos impossíveis e muitas comidas divertidas e como o próprio nome diz, no banheiro havia uma banheira rosa, e não só, o banheiro todo era rosa.
Nossa primeira festa aberta não podia deixar de ter como tema essa cor, nascia aí a Festa Rosa.


Decoração, roupas e claro, precisávamos de um drink cor-de-rosa. Nosso querido Rodrigo Branco nos apresentou uma bebidinha bem docinha, facinha de embebedar as pessoas, com vocês: o xixi da Xuxa!


Nós fizemos liiiiiiitros daquilo e foi o maior sucesso.


Em uma coqueteleira (ou improvisa né meu bem), coloque uma dose de cachaça, muito gelo, 2 colheres de 
sopa de leite condensado, 1 colher de sopa de groselha e complete com suco de abacaxi sem açúcar.
Misture bem e passe a ver o mundo cor-de-rosa!

A menina de cacto!!!

A foto da frente foi tirada na saudosa Bravata, e essa é a menina de cacto! =)

Nesses 5 anos de faculdade, qualquer coisa era motivo pra gente se unir e beber! Algumas vezes, (quase todas) a gente não tinha motivo mesmo, só bebia e pronto.

Mas quando batia um pesinho na consciência de beber por beber, a gente se unia para comer alguma coisa que acompanhasse as bebidas. =)

E o chilli com carne por ser mui caliente era o campeão dos acompanhamentos para nossas caipirinhas e mojitos!

Para umas 6 pessoas, cozinha 2 copos americanos de feijão deixando os grãos firmes e reserve. Numa panela grande, refogue 1 kg de carne moída com cebola e alho até dourar. Depois acrescento 2 tomates grandes picados, 1 lata de molho de tomate pronto, 1 pimentão verde picadinho, pimenta vermelha sem as sementes (a quantidade vai depender da sua coragem), sal e deixa esse molho todo apurar. Quando ele engrossar é a hora de acrescentar o feijão escorrido, acertar o tempero, acrescentar chilli em pó (se tiver), e finalizar com coentro, caso você goste, do contrário pode colocar salsinha mesmo.

Sirva com doritos e seu copinho amigo ao lado!

Pode ir armando o coreto e preparando aquele feijão preto, Eu tô voltando...

Êhhh!!! Resolvi! Voltei!! Vou colocar o restante dos postais aqui, pelo menos um por semana, até acabar! No meio do caminho, podem aparecer receitas novas e quem sabe postais novos também? =)

As Batatas da Vê!

Tooooodos juntos!

 

E o relatório está quase pronto! Nem acredito!